Leckere Low Carb Hähnchenpfanne mit Gemüse – Dein perfektes Abendessen!

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecke die köstliche Kombination aus zartem Hähnchen und frischem Gemüse in dieser schnellen und einfachen Low Carb Hähnchenpfanne. Ideal für ein gesundes Abendessen bietet dieses Rezept nicht nur reichlich Geschmack, sondern unterstützt auch deine Ernährungsziele. Perfekt gewürzt und in einer Pfanne zubereitet, ist es eine nährstoffreiche Option, die dich satt hält und gleichzeitig die Kohlenhydrate niedrig hält. Probiere diese gesunde und nährende Mahlzeit aus, die die ganze Familie lieben wird!

Carina Meier

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Carina Meier

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-23T09:16:27.633Z

Diese Hähnchenpfanne ist nicht nur nachhaltig, sondern auch extrem schmackhaft. Die Kombination aus zartem Fleisch und knackigem Gemüse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Gesunde Zutaten für die Hähnchenpfanne

In dieser Low Carb Hähnchenpfanne kommen frische und nährstoffreiche Zutaten zusammen, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch dein Wohlbefinden unterstützen. Das Hähnchenbrustfilet liefert hochwertiges Protein, das für den Muskelaufbau und die Erhaltung eines gesunden Körpers wichtig ist. Zudem ist Hähnchenfleisch eine hervorragende Quelle für B-Vitamine, die zur Energieproduktion beitragen und dein Immunsystem stärken.

Das Gemüse, bestehend aus Broccoli, Paprika und Möhren, ist nicht nur bunt und einladend, sondern auch reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Broccoli ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Vitamin C und K, während Paprika mit seinem hohen Vitamin A-Gehalt deine Sicht unterstützen kann. Möhren hingegen sind eine perfekte Quelle für Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt und so die Hautgesundheit fördert.

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

Eines der besten Dinge an dieser Hähnchenpfanne ist die Schnelligkeit der Zubereitung. In weniger als 30 Minuten hast du ein köstliches und gesundes Abendessen auf dem Tisch. Die einfache Zubereitung in nur einer Pfanne minimiert nicht nur den Aufwand, sondern auch die Reinigung nach dem Kochen. So bleibt mehr Zeit, um mit der Familie zu essen und den Abend zu genießen.

Diese Hähnchenpfanne eignet sich hervorragend für stressige Wochentage, da sie sich auch leicht vorbereiten lässt. Du kannst die Hähnchenbrust und das Gemüse bereits im Voraus schneiden und sie in den Kühlschrank stellen. So kannst du, wenn der Hunger kommt, einfach nur alles in die Pfanne geben und genießen. Perfekt für das moderne Leben!

Kreative Variationen

Dieses Rezept ist wunderbar anpassbar, sodass du je nach Saison und Vorlieben variieren kannst. Überlege, andere Gemüsesorten hinzuzufügen, wie Zucchini, Blumenkohl oder sogar grüne Bohnen. Diese können den Geschmack und die Nährstoffdichte deiner Hähnchenpfanne weiter steigern und Abwechslung auf deinen Speiseplan bringen.

Du kannst auch mit verschiedenen Gewürzen experimentieren. Neben Paprikapulver könnten auch italienische Kräuter, Curry-Pulver oder sogar etwas Knoblauchpulver einen interessanten Twist geben. So kreierst du immer wieder neue Geschmackserlebnisse und hältst die Mahlzeiten frisch und aufregend. Lass deiner Kreativität freien Lauf!

Zutaten

Zutaten

Zutaten für die Hähnchenpfanne

  • 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  • 200g Broccoli, in Röschen
  • 150g Paprika, gewürfelt
  • 100g Möhren, in Scheiben
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alles gut vermengen.

Zubereitung

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die Hähnchenwürfel bei mittlerer Hitze goldbraun an.

Gemüse hinzufügen

Füge das Gemüse hinzu und brate alles zusammen, bis das Gemüse weich ist.

Würzen

Würze mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer und serviere die Pfanne heiß.

Guten Appetit!

Nährwertangaben

Die Nährwerte dieser Low Carb Hähnchenpfanne sind ideal für eine gesunde Ernährung. Pro Portion erhältst du etwa 350 Kalorien, was diese Mahlzeit perfekt für abendliche Highlights machen kann, ohne die tägliche Kalorienzufuhr zu sprengen. Durch den hohen Eiweißgehalt von ca. 40g pro Portion unterstützt es die Sättigung und macht Heißhungerattacken unwahrscheinlich.

Mit nur ca. 10g Kohlenhydraten ist dieses Gericht perfekt für alle, die die Aufnahme von Kohlenhydraten reduzieren möchten, sei es aus gesundheitlichen Gründen oder für spezifische Diäten wie die Keto-Diät. Der hohe Gemüseanteil sorgt dafür, dass du gleichzeitig wichtige Vitamine und Mineralstoffe erhältst, die dein Körper benötigt.

Empfohlene Beilagen

Um dein Abendessen noch nahrhafter und sättigender zu gestalten, kannst du diese Hähnchenpfanne mit verschiedenen Beilagen servieren. Ein frischer, grüner Salat mit einem leichten Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl bietet eine köstliche und gesunde Ergänzung, die die Aromen der Pfanne wunderbar ergänzt.

Alternativ kannst du die Hähnchenpfanne mit einem Blumenkohlreis servieren, der nicht nur kohlenhydratarm ist, sondern auch die Textur einer klassischen Beilage wie Reis hat. So kommst du in den Genuss von mehr Gemüse, ohne die Kohlenhydrate zu erhöhen, und hast gleichzeitig einen vollwertigen Teller.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gemüse variieren?

Ja, du kannst jedes Gemüse deiner Wahl verwenden, das du magst.

→ Wie kann ich das Gericht noch proteinreicher machen?

Füge Tofu oder Kichererbsen hinzu, um die Proteinmenge zu erhöhen.

Leckere Low Carb Hähnchenpfanne mit Gemüse – Dein perfektes Abendessen!

Entdecke die köstliche Kombination aus zartem Hähnchen und frischem Gemüse in dieser schnellen und einfachen Low Carb Hähnchenpfanne. Ideal für ein gesundes Abendessen bietet dieses Rezept nicht nur reichlich Geschmack, sondern unterstützt auch deine Ernährungsziele. Perfekt gewürzt und in einer Pfanne zubereitet, ist es eine nährstoffreiche Option, die dich satt hält und gleichzeitig die Kohlenhydrate niedrig hält. Probiere diese gesunde und nährende Mahlzeit aus, die die ganze Familie lieben wird!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Carina Meier

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 2 Portionen

Das brauchen Sie

Zutaten für die Hähnchenpfanne

  1. 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  2. 200g Broccoli, in Röschen
  3. 150g Paprika, gewürfelt
  4. 100g Möhren, in Scheiben
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 1 TL Paprikapulver
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die Hähnchenwürfel bei mittlerer Hitze goldbraun an.

Schritt 02

Füge das Gemüse hinzu und brate alles zusammen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 03

Würze mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer und serviere die Pfanne heiß.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 450
  • Protein: 40g
  • Kohlenhydrate: 10g
  • Fett: 25g