Kürbis Feta Pasta

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Entdecken Sie den perfekten herbstlichen Genuss mit diesem Rezept für Kürbis Feta Pasta! Diese leckere Kombination aus cremigem Feta und süßem Kürbis bietet eine aromatische Harmonie, die nicht nur Ihre Geschmacksknospen verwöhnt, sondern auch Ihre Küche mit köstlichen Düften erfüllt. Ideal für gemütliche Abende, lässt sich dieses Gericht schnell zubereiten und bringt die Farben des Herbstes auf Ihren Teller. Verfeinert mit frischen Kräutern ist diese Pasta eine köstliche Wahl für alle, die die saisonalen Aromen lieben.

Carina Meier

Erstellt von

Carina Meier

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T06:09:06.522Z

Die Kürbis Feta Pasta ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Mit der perfekten Balance aus süßem Kürbis und salzigem Feta, wird dieses Gericht schnell zu einem Favoriten in der Herbstküche.

Die Aromen des Herbstes

Der Herbst ist die Zeit der reifen Ernte, und mit ihm kommen die köstlichen Aromen von Kürbis, die das Herz jeder Küche wärmen. Der Hokkaido-Kürbis ist besonders beliebt, nicht nur wegen seiner leuchtenden Farbe, sondern auch wegen seines süßen und nussigen Geschmacks. Diese Pasta eignet sich hervorragend, um die reichhaltigen, herbstlichen Aromen zu vereinen und ein Gefühl von Gemütlichkeit und Wohlbefinden hervorzurufen.

Kombiniert mit dem cremigen Feta-Käse entsteht eine harmonische Verbindung, die den Gaumen verführt. Der Feta bringt eine salzige Note in das Gericht und ergänzt perfekt die Süße des Kürbisses. Diese Balance zwischen süß und salzig macht die Kürbis Feta Pasta zu einer unwiderstehlichen Wahl für jede Pasta-Liebhaberin und jeden Pasta-Liebhaber.

Schnelle Zubereitung

In der heutigen Zeit sind schnelle und unkomplizierte Rezepte gefragt, besonders für lange Arbeitstage oder unvorhergesehene Gäste. Dieses Rezept für Kürbis Feta Pasta ist leicht und in weniger als 30 Minuten zubereitet. Die einfache Zubereitung lässt Ihnen genügend Zeit, um in der Küche kreativ zu sein oder um mit Familie und Freunden zu plaudern.

Die Verwendung von frischen Zutaten sorgt nicht nur für einen intensiven Geschmack, sondern auch für eine gesunde Mahlzeit. Darüber hinaus kann die Pasta nach Belieben abgewandelt werden, indem Sie zusätzliches Gemüse oder verschiedene Kräuter hinzufügen, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken.

Perfekt für jeden Anlass

Ob für ein gemütliches Abendessen unter der Woche oder ein festliches Essen mit Freunden, die Kürbis Feta Pasta ist äußerst vielseitig. Die Farben und Aromen des Gerichts bringen den Herbst direkt auf den Tisch und sorgen für eine einladende Atmosphäre. Kombinieren Sie dazu einen leicht gekühlten Weißwein, um den Genuss abzurunden.

Die Pasta ist nicht nur eine wunderbare Hauptspeise, sondern kann auch als Beilage zu verschiedenen Fleischgerichten serviert werden. Ihre Flexibilität macht sie zu einer hervorragenden Wahl für all jene, die ihre Gäste mit etwas Besonderem überraschen möchten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Kürbis Feta Pasta

  • 300g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 400g Hokkaido-Kürbis, gewürfelt
  • 200g Feta-Käse, zerbröselt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Petersilie) zur Garnierung

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Kürbis Feta Pasta zuzubereiten:

Pasta kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.

Kürbis anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Kürbisstücke zusammen mit dem gehackten Knoblauch anbraten, bis der Kürbis weich und leicht karamellisiert ist.

Feta hinzufügen

Fügen Sie den zerbröselten Feta zur Kürbismischung hinzu und mischen Sie alles gut. Lassen Sie es für einige Minuten auf niedriger Hitze köcheln.

Vermengen

Gießen Sie die gekochte Pasta in die Pfanne und vermengen Sie alles gründlich. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Anrichten

Servieren Sie die Pasta warm, garniert mit frischen Kräutern.

Guten Appetit!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie beim Kochen der Pasta darauf, sie al dente zu garen, damit sie beim Mischen mit der Kürbismasse nicht zu weich wird. Dies gibt der Pasta einen angenehmen Biss und hält die Textur des Gerichts im Gleichgewicht. Verwenden Sie auch reichlich Salzwasser, um den Geschmack der Pasta von Anfang an zu betonen.

Falls Sie es gerne schärfer mögen, fügen Sie eine Prise Chili oder etwas Cayennepfeffer hinzu, um dem Gericht mehr Pfiff zu verleihen. Diese subtile Schärfe harmoniert hervorragend mit der Süße des Kürbisses und dem würzigen Feta.

Variationen und Anpassungen

Die Kürbis Feta Pasta kann Ihrem persönlichen Geschmack angepasst werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Ziegenkäse oder Ricotta, um eine cremigere Textur zu erzielen. Auch der Austausch des Hokkaido-Kürbisses gegen Butternusskürbis oder Süßkartoffeln kann interessante neue Geschmäcker hervorrufen.

Für eine vegetarische Version können Sie frisches Spinat- oder Mangoldblatt unter die Gemüsemischung heben, um mehr Nährstoffe und Farbe hinzuzufügen. Dies verleiht der Pasta nicht nur einen zusätzlichen Frischekick, sondern macht sie auch noch gesünder.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kürbis durch eine andere Zutat ersetzen?

Ja, Sie können Zucchini oder Süßkartoffeln verwenden als Alternativen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Kürbis Feta Pasta

Entdecken Sie den perfekten herbstlichen Genuss mit diesem Rezept für Kürbis Feta Pasta! Diese leckere Kombination aus cremigem Feta und süßem Kürbis bietet eine aromatische Harmonie, die nicht nur Ihre Geschmacksknospen verwöhnt, sondern auch Ihre Küche mit köstlichen Düften erfüllt. Ideal für gemütliche Abende, lässt sich dieses Gericht schnell zubereiten und bringt die Farben des Herbstes auf Ihren Teller. Verfeinert mit frischen Kräutern ist diese Pasta eine köstliche Wahl für alle, die die saisonalen Aromen lieben.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Carina Meier

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Kürbis Feta Pasta

  1. 300g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  2. 400g Hokkaido-Kürbis, gewürfelt
  3. 200g Feta-Käse, zerbröselt
  4. 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  5. 3 EL Olivenöl
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Petersilie) zur Garnierung

Anweisungen

Schritt 01

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Kürbisstücke zusammen mit dem gehackten Knoblauch anbraten, bis der Kürbis weich und leicht karamellisiert ist.

Schritt 03

Fügen Sie den zerbröselten Feta zur Kürbismischung hinzu und mischen Sie alles gut. Lassen Sie es für einige Minuten auf niedriger Hitze köcheln.

Schritt 04

Gießen Sie die gekochte Pasta in die Pfanne und vermengen Sie alles gründlich. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 05

Servieren Sie die Pasta warm, garniert mit frischen Kräutern.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Protein: 15g
  • Fett: 18g
  • Kohlenhydrate: 55g